Jamur Edo terkontaminasi Listeria, menghancurkan Kementerian Pertanian

Reporter Tribunnews.com Reynas Abdila melaporkan dari Jakarta TRIBUNNEWS.COM-Badan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian (BKP Kementan) memusnahkan jamur shiitake Korea yang terkontaminasi Listeria monocytogenes. Listeria monocytogenes adalah salah satu bakteri yang banyak ditemukan di lingkungan pertanian (tanah, tanaman, silase, pupuk kandang, limbah dan air).

Baca: Apakah jamur kayu E beracun dan mengandung Listeria? Waspadai Gejala Pertama Usai Makan – Indonesia mendapat kabar tentang kejadian khusus (KLB) bakteri tersebut di Amerika Serikat, Kanada dan Australia dari Maret 2020 hingga April 2020. Kementerian Pertanian Badan Keamanan Pangan memerintahkan importir jamur enoki dari Green Co Ltd Korea Selatan untuk membuang dan memusnahkannya.

Hal ini berdasarkan Pasal 90 UU Pangan No. 18/2012, Pasal 28 PP 86/2019 dan Permentan 53/2018. “Pemusnahan terjadi pada 22 Mei 2020 dan 19 Juni 2020 di sepeda Mutiara Nusantara PT. Bkap, peserta niaga dan perwakilan BKP ikut serta dengan berat 1.633 boks dan 8.165 kg”, tulis pejabat BKP. Pernyataan, Kamis (25 Juni 2020).

“Ketika masyarakat dihimbau untuk membeli pangan khususnya pangan segar yang dibeli dari tumbuhan harap lebih berhati-hati dan memilih pangan yang sudah terdaftar (ditandai dengan nomor registrasi PSAT) .” Dia melanjutkan. Telah terbukti mengandung Listeria, sehingga produk dimusnahkan. Dalam New Normal (Rabu (24/6/2020)) ..- Yasid mengungkapkan, pihaknya telah melakukan pemantauan dan pengujian hasil, menunjukkan bahwa jamur enoki mengandung Listeria. Ur Enoki mengandung Listeria, ahli gizi: bila benar Rebus, bakterinya akan mati-seperti yang kita ketahui bersama, di Indonesia saat ini ada jamur enoki yang sangat populer, hiasan atau tonik.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *